10月23日下午，由金陵学院后勤服务中心、金陵学院学生会主办，金陵学院后勤服务中心餐饮部、凯发k8官网梅花餐饮管理有限公司承办的首届“梅花”美食文化节在美丽的浦园开幕。金陵学院党委书记冯维波，副院长钱国兴，副院长、副书记赵清，后勤服务中心及承办方相关负责人等参加美食文化节。
(喻学群 摄影)
本届美食文化节共分为两个部分，一是10月23日、24日的美食展销、节目表演、抽奖等活动，二是10月24日的厨艺大比拼。美食文化节汇集了各学生餐厅不同的风味小吃，同时还推出了无水火锅、5斤重狮子头等特色菜肴。无水火锅使用特制的炊具，采用无水无油的烹制方法，利用食物自身的水分及油分将食物烹制成熟，最大限度地保持了食物的原汁原味。
本届美食文化节还是一场美食与文化的盛宴，美食节中不仅有知识竞答，还有精彩的节目可供欣赏。美妙的歌声，欢快的舞蹈将美食文化节推向高潮。美食节还设置了抽奖环节，餐券、各式各样的明信片、玩具等奖品吸引众多观众参与。
金陵学院后勤服务中心将定期举办美食文化节，通过文化节的形式让广大师生员工更多地了解餐饮工作，学习饮食安全知识。
(金陵学院 喻学群)
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